Indonesia tengah menghadapi ancaman serius dari susut dan sisa pangan (SSP/Food Waste) yang menekan ekonomi nasional, di mana setiap tahunnya sekitar 115 hingga 184 kilogram (kg) makanan terbuang per kapita. Akibatnya, ada kerugian ekonomi yang diperkirakan mencapai Rp213 hingga Rp 551 triliun per tahun, yang mana setara 4-5 persen dari persen Produk Domestik Bruto (PDB). […]