Tidak hanya membagikan makanan saja, tapi harus memastikan setiap hidangan yang sampai ke masyarakat aman dan bernutrisi mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga penyaluran. Upaya menjaga kualitas adalah prioritas utama untuk menjamin program Manfaat Bergizi Gratis (MBG) berjalan efektif dan bebas dari risiko. menjaga-mutu-makanan-mbg
Prof Ali Khomsan Guru besar bidang pangan dan gizi dari Institut Pertanian Bogor mengatakan bahwa edukasi untuk meningkatkan pemahaman mengenai pembatasan konsumsi makanan dan minuman manis sebaiknya dimulai dari keluarga. Menurut Prof Ali, dalam hal ini orang tua bisa memulainya dengan memberi tahu anak jenis-jenis makanan yang lebih baik dikurangi atau dibatasi konsumsinya demi kesehatan. […]
Makan malam sebelum lomba memiliki peran yang sangat besar dalam mempengaruhi performa Anda di hari perlombaan. Apa yang Anda makan malam sebelumnya akan memberikan energi yang diperlukan untuk melewati jarak yang akan ditempuh, terutama jika lomba tersebut cukup menantang, seperti lomba 10K. Untuk makan malam sebelum lomba 10K, Kristy Baumann seorang ahli diet dan pelari […]
Kasus keracunan yang menimpa siswa penerima Makan Bergizi Gratis (MBG) kerap terjadi di beberapa daerah. Terbaru pada Juli 2025 lalu, ratusan siswa di Nusa Tenggara Timur (NTT) dengan gejala mual, muntah, diare, dan pusing, setelah menyantap paket MBG. Pada Kamis (21/8/2025) lalu, Zulkifli Hasan (Zulhas) Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan saat berkunjung ke Satuan Pelayanan […]
Sebuah penelitian terbaru menemukan kaitan antara mengonsumsi makanan ultra-proses (ultra-processed foods/UPFs) dengan peningkatan risiko kanker paru-paru, bahkan pada mereka yang tidak pernah merokok. Studi yang dipublikasikan di Thorax pada 29 Juli lalu, menganalisis data dari lebih dari 100.000 partisipan dalam Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian (PLCO) Cancer Screening Trial. Hasilnya, orang yang paling banyak mengonsumsi […]
Zulkifli Hasan (Zulhas) Menteri Koordinantor (Menko) Bidang Pangan menyatakan pengawasan gizi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) akan diperketat. Pernyataan Zulhas itu merespon munculnya sederet kasus dari program MBG ini. Mulai dari siswa keracunan di sejumlah daerah hingga temuan belatung dalam menu MBG di salah satu sekolah di Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Hal itu disampaikan […]
Usai belanja kebutuhan seperti daging, sayur hingga buah-buahan, kerap kali seseorang memasukkannya begitu saja di kulkas agar lebih mudah. Namun rupanya, tidak semua bahan makanan dapat disimpan di kulkas, terutama pada bagian pintu kulkas. Mengutip situs EatingWell yang dilansir dari Antara pada Rabu (20/8/2025), berikut makanan yang sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas. 1. SusuDi […]
Sebanyak 161 paket berisi bahan makanan dijatuhkan lewat udara di Jalur Gaza pada, Minggu (17/8/2025) waktu setempat, dalam operasi bantuan yang melibatkan sembilan negara. Operasi ini dilakukan di tengah krisis kelaparan yang terus memburuk setelah hampir dua tahun perang berlangsung di wilayah kantung tersebut. Melansir Xinhua, adapun negara-negara yang berpartisipasi dalam operasi tersebut adalah Yordania, […]
Dr. Pandu Tridana Sakti dokter spesialis penyakit dalam Eka Hospital Permata Hijau mengatakan menghindari makanan cepat saji hingga yang digoreng dapat mencegah seseorang terhindar dari penyakit diabetes meskipun ada faktor keturunan atau genetik. “Meskipun penyakit diabetes karena faktor keturunan bisa muncul, tetapi bisa dicegah melalui gaya hidup konsumsi makanan sehat. Hindari makanan cepat saji dan […]